Utama / Herpes

Diet hypoallergenic

Selalunya, doktor menetapkan diet khas untuk menghilangkan gejala alergi. Cara makan ini membantu mengenal pasti produk alergen dan meningkatkan terapi. Makanan apa yang boleh dimakan dengan alahan, dan mana yang tidak boleh dimakan?

Jenis diet

Pakar perubatan telah mengembangkan 2 jenis diet hypoallergenic: tidak spesifik dan penghapusan. Yang pertama sesuai untuk semua jenis reaksi alahan. Intinya adalah pengecualian dari diet makanan yang paling alergenik, seperti susu atau makanan laut. Menu ini terdiri daripada produk rendah alergi: bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan hijau, produk tenusu, daging rendah lemak, dan lain-lain. Minimum diet tidak khusus adalah dari 2 hingga 4 minggu.

Diet penghapusan dikembangkan secara individu. Makanan tertentu yang menyebabkan reaksi alergi tidak termasuk dalam diet. Sebagai contoh, dengan demam, perlu meninggalkan produk tertentu untuk tempoh berbunga tumbuhan. Sekiranya susu menyebabkan alahan, kecualikan semua produk tenusu, pastri dan pastri yang mengandungi alergen ini.

Untuk meningkatkan kesejahteraan, penting bukan sahaja untuk menggunakan makanan rendah alergenik, tetapi juga mematuhi peraturan tertentu. Makan secara pecahan, dalam bahagian kecil, sekurang-kurangnya 4-5 kali sehari. Minum sekurang-kurangnya 2.5 liter air pegun bersih setiap hari. Pastikan kadar kalori tidak melebihi 2600-2900 sehari.

Produk yang dibenarkan

Diet untuk alahan melibatkan bukan sahaja pengecualian makanan dengan potensi alergenik yang tinggi. Beberapa produk dikelaskan sebagai alergenik sederhana. Kadang-kadang mereka boleh dimasukkan ke dalam diet, tetapi penggunaannya dikurangkan minimum. Produk ini termasuk gandum dan rai, soba, jagung dan beras, pisang, aprikot, wortel, bit, kentang dan kekacang.

Untuk alahan, makanan tertentu dibenarkan..

  • Produk susu fermentasi rendah dan sederhana (hanya jika tidak ada alergi terhadap protein susu).
  • Turki, arnab, ikan sungai (pike hinggap, hinggap, pike).
  • Groats: barli mutiara dan oat.
  • Buah-buahan, sayur-sayuran dan beri warna hijau dan putih: kubis putih, brokoli, timun, zucchini, epal.
  • Pelbagai jenis ramuan dan herba: dill, pasli, selada, jelatang, dandelion.
  • Sayur dan Mentega.
  • Epal dan pir kering.

Semua produk ini sebaiknya dimakan mentah, direbus, direbus atau dibakar.

Senarai produk yang dibenarkan dapat berkembang dengan ketara bergantung pada jenis alergi. Oleh itu, jika rambut haiwan itu merengsa, penghidap alergi dibenarkan memakan hampir semua perkara kecuali daging babi dan daging lembu. Apabila bertindak balas terhadap tungau debu dan lipas, daftar hanya terhad kepada penduduk laut dalam dengan tempurung kerang (udang, ketam, udang karang, tiram). Dengan asma bronkial yang diprovokasi oleh serbuk sari tanaman, ia dibenarkan memakan segala-galanya kecuali roti gandum, madu, kacang-kacangan, beberapa jenis buah.

Produk Hypallergenic

Dengan peningkatan alergi, orang dewasa dan kanak-kanak perlu melepaskan makanan yang tinggi alergen untuk beberapa waktu. Dalam kes ini, yang berikut tidak boleh dimakan:

  • Makanan Laut (udang, sotong, tiram).
  • Semua sayur-sayuran merah, buah beri, buah-buahan: tomato, tembikai, ceri, strawberi.
  • Susu dan Susu Lemak.
  • Kacang, cendawan, produk lebah.
  • Telur, daging berlemak.
  • Rempah, mustard, cuka, lobak.
  • Jeruk, Nanas, Mangga.

Dengan diet rendah alergi, dilarang makan makanan asap, asin, pedas. Dengan ruam yang teruk pada kulit, anda perlu meninggalkan penaik, penaik, makanan segera, minuman berkarbonat bergula, jus kemasan. Dilarang minum alkohol dengan kekuatan apa pun. Ingat: walaupun kepekatan kecil etil alkohol memberi kesan negatif terhadap sistem imun, memperburuk manifestasi alahan.

Sekiranya anda alah kepada serbuk sari ragweed, buang penggunaan biji dan minyak bunga matahari. Cuba jangan makan tembikai, saderi, dill, pasli, rempah-rempah: kari, kayu manis, halia, pala.

Sekiranya alergi disebabkan oleh protein susu lembu, kecualikan dari diet bukan sahaja produk susu masam, tetapi juga krim, keju, ais krim, mentega, roti gandum. Gantikan nutrien yang hilang dengan memasukkan roti rai, bijirin, sayur-sayuran, daging, lemak sayuran dalam makanan. Minum teh, minuman buah, jus segar.

Diet ibu menyusu

Selalunya, untuk mengenal pasti alergen, ibu yang menyusu tidak hanya harus mematuhi pemakanan yang betul, tetapi juga menyimpan buku harian makanan. Untuk melakukan ini, tuliskan semua yang ada di menu di ruangan yang sesuai, nyatakan bilangan ramuan, masa makan. Sama pentingnya untuk memperhatikan kaedah penyediaan dan pemprosesan pinggan, keadaan, jangka hayat. Di seberang setiap produk, jelaskan reaksi kanak-kanak: jika terdapat ruam, jika demikian, apakah sifat dan intensiti mereka.

Memperkenalkan produk baru secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil: satu item dalam 3 hari. Oleh itu, anda boleh mengesan reaksi kanak-kanak dan memastikan makanan baru dapat diterima dengan baik..

Produk yang disyorkan untuk ibu menyusu:

  • Produk tenusu (kefir, susu panggang, krim masam), keju.
  • Ikan putih rendah lemak (hake, haddock, saury).
  • Daging arnab, ayam belanda, daging lembu tanpa lemak.
  • Bijirin: jagung, beras, soba.
  • Sayuran putih dan hijau: kubis, lobak, zaitun.
  • Buah kuning dan hijau: epal, pisang, aprikot.

Sekiranya seorang kanak-kanak didiagnosis dengan alahan makanan, untuk mengelakkan ruam pada kulit, buang makanan dalam tin, kopi yang kuat, sos pedas, perasa, dan makanan keselesaan. Abaikan makanan yang mengandungi pewarna dan pengawet. Jangan menyalahgunakan gula-gula. Dengan keinginan yang tinggi, anda kadang-kadang dapat menikmati marmalade, marshmallow atau biskut biskut.

Catuan bayi

Pada kanak-kanak prasekolah, intoleransi terhadap makanan tertentu sering didiagnosis. Untuk menghilangkan gejala alahan, anda mesti mematuhi pemakanan terapeutik. Perjalanan diet sedemikian tidak lebih dari 10 hari. Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk kanak-kanak hampir sama dengan orang dewasa. Cadangan berikut akan membantu menghilangkan manifestasi alahan dengan cepat..

Terutama mematuhi diet semasa tempoh pemburukan penyakit. Kecualikan sepenuhnya semua perengsa dari menu kanak-kanak - beri segar, buah-buahan, keju, yogurt, susu, hidangan yang mengandungi telur. Jangan berikan sosej, bayam, sosej dan hati kepada anak-anak. Gantikan roti gandum dengan roti rai atau tanpa gula.

Untuk mengisi protein haiwan, masukkan ayam belanda, arnab, daging babi tanpa lemak atau domba dalam menu kanak-kanak. Sekiranya kanak-kanak itu mempunyai intoleransi susu, maka janganlah beri dia daging lembu. Sebagai lauk untuk hidangan daging, masak soba, millet, oat, jagung atau bubur nasi.

Jangan menghilangkan gula-gula sepenuhnya: glukosa diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya otak. Beri dia pir, epal hijau, masak kompot dari buah kering. Sebagai pencuci mulut, masak kaserol tepung beras dengan aprikot atau puri buah bakar.

Untuk menjadikan anak lebih mudah bertoleransi dengan diet hypoallergenic, patuhi diet ini dengan seisi keluarga.

Diet yang sihat penting untuk kesejahteraan. Seseorang yang alergi mesti mengetahui makanan apa yang boleh dimakannya agar tidak menimbulkan kemarahan. Namun, jangan lupa bahawa diet adalah salah satu kaedah rawatan yang kompleks. Oleh itu, dengan peningkatan penyakit, pastikan anda berjumpa doktor dan sesuaikan terapi dengannya.

Bagaimana cara makan dengan alahan makanan? Menu dan senarai produk

Petunjuk utama untuk menetapkan diet ini adalah alergi makanan, kerana tugas utama diet ini adalah penghapusan faktor secara langsung, iaitu produk itu sendiri, yang membawa kepada reaksi alergi dan mengurangkan beban alergi pada tubuh..

ciri-ciri

Kandungan kalori dalam diet ini ialah 2800 kkal sehari. Anda perlu makan secara pecahan, sekurang-kurangnya 6 kali sehari.

Sekiranya terdapat edema, disarankan untuk membatasi pengambilan cecair bebas.

Apa yang tidak?

Diet hypoallergenic sepenuhnya menghilangkan semua alergen makanan, termasuk:

  • produk daging dan ikan (termasuk kaviar)
  • sitrus
  • semua jenis kacang
  • buah-buahan dan beri berwarna merah dan oren
  • tembikai dan nanas
  • sayur-sayuran pedas (lobak, lobak merah, lobak);
  • coklat dan kopi
  • madu, gula, jem, pastri dan semua jenis gula-gula
  • produk masin dan salai
  • mayonis dan saus tomat
  • jus
  • telur
  • cendawan
  • daging ayam (tidak termasuk daging putih ayam dan ayam belanda)
  • keju
  • semua produk perindustrian (tidak termasuk makanan bayi)
  • minuman beralkohol

Penting juga untuk membuang produk dari menu yang mana pesakit mempunyai intoleransi individu..

Apa yang boleh?

Selalunya, produk berikut dibenarkan di menu diet hypoallergenic:

  • Daging: daging lembu rebus, daging putih ayam dan ayam belanda;
  • Sup vegetarian yang dimasak dari makanan yang diluluskan;
  • Minyak sayuran: zaitun, bunga matahari;
  • Bubur: nasi, soba, oatmeal;
  • Produk asid laktik: anda boleh membuat keju kotej, yogurt, kefir dan yogurt tanpa bahan tambahan;
  • Keju air garam (keju feta);
  • Sayur-sayuran: timun, kubis, sayur-sayuran berdaun, kentang, kacang hijau;
  • Buah-buahan: epal hijau, panggang yang lebih baik, pir;
  • Kompot teh dan buah kering;
  • Roti putih kering, kek tidak beragi, roti pita tanpa ragi (tanpa ragi).

Perhatikan bahawa senarai produk yang dibenarkan, serta senarai produk yang dilarang, mungkin berbeza-beza bergantung pada indikasi individu, dan versi akhir diet harus disediakan oleh doktor yang hadir..

Jalan keluar dari diet

Diet boleh berlangsung dari dua hingga tiga minggu untuk orang dewasa dan hingga 10 hari untuk kanak-kanak. Apabila gejala alergi berhenti muncul, iaitu setelah 2-3 minggu dari saat peningkatan, anda secara beransur-ansur dapat mengembalikan makanan ke diet, tetapi secara ketat satu demi satu dan mengikut urutan yang berlawanan - dari rendah alergi ke sangat alergenik. Produk baru diperkenalkan tiga hari sekali. Sekiranya kemerosotan telah berlaku, maka produk terakhir adalah alergen dan tidak berbaloi..

Pilihan menu harian

Sarapan pagi: bubur gandum, teh, epal hijau

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, bakso, pasta dan kompot epal kering

Makan malam: vinaigrette, teh dengan roti

Sarapan pagi: bubur soba, teh, epal

Makanan ringan: kopi dengan susu, biskut

Makan tengah hari: Sup ayam cincang, daging sapi stroganoff dari daging rebus dan kentang tumbuk, kompot

Makan malam: puding keju kotej, kissel

Sarapan pagi: bubur semolina, teh, epal

Snek: Coleslaw dan Carrot Salad

Makan tengah hari: sup kubis vegetarian, kaki arnab bakar, wortel rebus, kompot

Makan Malam: Bihun Susu

Resipi Diet Hypoallergenic

Sup susu soya dengan kentang

200 g susu soya

3 ubi kentang

Langkah 1. Kupas kentang dan bawang, potong halus ke dalam kiub, tambah air dan masak selama 15 minit.

Langkah 2. Masukkan susu, garam dan masak selama 10 minit lagi.

Langkah 3. Tuangkan ke dalam pinggan, taburkan dengan pasli dan hidangkan.

Sup ayam cincang

1 liter kaldu daging

200 g daging putih ayam rebus cincang

2 sudu besar l tepung soya

Langkah 1. Campurkan segelas kaldu dan daging cincang, masukkan tepung soya.

Langkah 2. Tuangkan kaldu, garam yang tinggal, didihkan.

Epal yang disumbat

250 g daging lembu tanpa lemak rebus

3 sudu besar mentega

½ cawan serbuk roti

Garam, Lada, Pala

Langkah 1. Panaskan oven hingga 200 darjah C. Potong epal menjadi bahagian dan inti..

Langkah 2. Cairkan mentega dalam periuk. Perahkan bawang selama 5 minit sehingga lembut. Pindahkan ke pinggan lain.

Langkah 3. Perahkan daging lembu melalui penggiling daging, gabungkan dengan bawang.

Langkah 4. Masukkan keropok, kemangi, pala, garam, lada, campurkan.

Langkah 5. Masukkan epal dengan campuran ini, kemudian masukkan ke dalam loyang dan tuangkan 1 cawan kaldu. Tutup dan masukkan ke dalam ketuhar selama 35-40 minit.

Langkah 6. Pindahkan epal ke mangkuk lain. Mereka tidak boleh menyejukkan badan. Tuangkan cecair di mana epal dimasak ke dalam kuali. Tahan pada api sederhana selama kira-kira 3 minit.

Langkah 7. Larutkan kanji dalam air sejuk. Tuangkan ke dalam loyang. Masak hingga pekat. Hidangkan epal yang disumbat dengan sos daging ini.

Bakso Turki dengan zucchini

1 payudara ayam belanda

Langkah 1. Zucchini mengisar dalam pengisar

Langkah 2. Kisar daging kalkun, pukul bersama zucchini.

Langkah 3. Rebus nasi hingga separuh masak, masukkan daging cincang, garam, masukkan sayur cincang halus.

Langkah 4. Tongkat bebola daging kecil. Masukkan ke dalam loyang.

Langkah 5. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.

Kaserol keju kotej

2 sudu besar semolina

2 sudu besar mentega

Langkah 1. Gosokkan keju kotej melalui ayak, tambahkan sedikit ekstrak stevia atau gula. Masukkan semolina.

Langkah 2. Pukul tupai dan tambahkan ke dadih.

Langkah 3. Bilas kismis dan masukkan ke dalam dadih.

Langkah 4. Gris acuan dengan mentega, tambah pada jisim curd, taburkan dengan kaserol semolina.

Diet Alergi - Senarai Produk Hypoallergenic

Apabila alergi berlaku di dalam badan, tindak balas imun terdistorsi, yang menyebabkannya menghasilkan antibodi terhadap bahan berbahaya dari alam sekitar, termasuk makanan. Diet alergi membantu mengurangkan imuniti sekiranya gangguan fungsi (penyakit autoimun, dll.) Atau jika belum terbentuk (pada bayi). Artikel tersebut menyediakan senarai produk hypoallergenic, senarai makanan yang tidak boleh dimakan, nasihat pemakanan untuk ibu menyusu.

Produk hypoallergenic

Makanan asing bagi tubuh dari segi struktur DNAnya, tetapi ini tidak menyebabkan reaksi normal. Walaupun dengan jumlah enzim yang mencukupi, beberapa molekul protein tidak mengalami fermentasi lengkap terhadap asid amino, dan dapat diserap ke dalam darah tidak berubah, memprovokasi alergi. Diet alergi terdiri daripada produk sedemikian. Ini adalah sayur-sayuran, bijirin dan buah-buahan yang tumbuh di wilayah tempat orang itu tinggal, tidak mempunyai warna merah terang, dan tidak mengandungi banyak protein dan agen imun haiwan dari mana mereka diperoleh.

Dengan alahan makanan, anda perlu ingat bahawa anda tidak boleh memakan produk seperti itu:

Kopi, koko, coklat. Reaksi terhadap produk ini disertai dengan alergi silang terhadap kekacang. Mereka biasanya dipicu oleh kafein dan theobromine dalam makanan ini..

Produk separuh siap, daging asap. Ia mengandungi bahan pengawet, bahan tambahan makanan yang menyebabkan reaksi alergi benar dan semu. Semasa merokok, banyak karsinogen.

Cendawan. Kaya dengan protein dan sukar ditapai, mengandungi kitin dan glukan di dinding sel.

Kekacang (kacang polong, kacang, kacang tanah, lentil) - dikenali sebagai sumber protein sayuran yang kaya, yang berfungsi sebagai alergen.

Susu. Sebagai tambahan kepada protein kasein, susu mengandungi antibodi untuk mewujudkan kekebalan pasif dari haiwan muda dari mana ia diperoleh (sapi, kambing, dll.).

Telur. Mereka mengandungi protein albumin dan nutrien lain yang diperlukan untuk perkembangan embrio burung dan mampu menyebabkan reaksi.

Ikan dan makanan laut. Kehadiran protein M-antigen yang tahan terhadap rawatan haba.

Alergi silang (buah-buahan dan sayur-sayuran). Sekiranya pesakit alah kepada serbuk sari, reaksi berlaku kepada buah-buahan dan sayur-sayuran yang mempunyai serbuk sari yang serupa dalam struktur atau tergolong dalam genus yang sama (poplar, willow, epal). Sebagai tindak balas terhadap serbuk sari, lebih mudah untuk menentukan makanan mana yang harus dikecualikan..

Daging. Ia mengandungi banyak protein, tetapi biasanya disebabkan oleh denaturasi semasa penyediaannya, kemampuan untuk peka sangat berkurang.

Bijirin, terutamanya gandum. Mereka mengandungi gluten, albumin dan gliadin..

Reaksi pseudo-allergik dan beberapa hipervitaminosis mempunyai manifestasi alahan yang serupa. Perbezaan utama adalah kemunculan gejala ketika pengambilan peptida asing ke dalam tubuh pertama, dan ketergantungan keparahan kemerosotan keadaan pesakit pada jumlah makanan yang dimakan. Reaksi seperti itu muncul pada buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna merah terang, kadang-kadang berwarna oren (tomato, delima, buah sitrus, strawberi).

Apa Yang Anda Boleh Makan - Senarai Produk

Diet hypoallergenic memerlukan penghapusan alergen urutan pertama (buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik, strawberi, koko, cendawan, kacang tanah, kacang-kacangan, kopi, madu, makanan laut, telur, ikan dan susu dengan turunannya - susu tepung dan keju), dan penggunaan alergen pesanan kedua secara sederhana (bijirin - gandum, rai, jagung, soba; kekacang; kentang; currants; cranberry; aprikot; lingonberry; daging berlemak dengan kaldu kaya dari mereka; tincture herba).

Jenis makanan berikut dibenarkan:

makanan yang disahkan oleh penapaian separa semasa memasak;

produk khusus untuk tempat kediaman;

sayur-sayuran putih dan hijau;

Senarai runcit

Makanan hypoallergenic yang dibenarkan untuk dimakan:

Bijirin: semolina, beras, juga oatmeal dan barli.

Produk tanpa lemak susu masam tanpa bahan tambahan, lebih baik daripada buatan sendiri: keju kotej (9%), kefir (1%), susu panggang yang ditapai.

Daging: daging lembu tanpa lemak, ayam belanda, daging babi.

Jerawat (daging lembu, daging babi): hati, lidah, buah pinggang.

Cod dan bass laut.

Soba, Nasi, atau Roti Jagung.

Minyak: mentega, bunga matahari, zaitun.

Brussels, putih, kembang kol.

Rutabaga, labu, zucchini, lobak.

Brokoli, salad hijau, bayam, herba.

Epal hijau, pir, currant putih dan ceri, gooseberries.

Epal dan pir rebus (juga dikeringkan), kaldu rosehip, teh ringan.

Air mineral masih.

Diet dan pemakanan untuk alahan

Pemakanan untuk alahan pada kanak-kanak dan orang dewasa ditetapkan dalam bentuk jadual perubatan. Senarai produk dan menu dibuat mengikut jadual diet No. 5 dan No. 9.

Pada kanak-kanak

Diet anti-alergi pada kanak-kanak memerlukan pengecualian serentak produk reaksi berpotensi dan penyediaan diet yang membebaskan sistem pencernaan (pada kanak-kanak, disfungsi gastrointestinal sering berlaku kerana makanan yang terlalu berat, memandangkan ketidakmatangan hati dan kurang enzim daripada pada orang dewasa). Anda perlu menggunakan produk hypoallergenic dengan kandungan lemak rendah dengan pengambilan karbohidrat yang mencukupi. Jadual perubatan No. 5 sesuai untuk ini, kecuali perengsa imuniti makanan.

Nombor jadual 5

Juga digunakan untuk disfungsi gastrousus, penyakit hati dan pundi hempedu..

Protein - 80-90 g / hari (dalam nisbah protein haiwan dan sayur-sayuran 3: 2);

lemak - 70-75 g / hari (¼ - untuk minyak sayuran);

karbohidrat - 360 g / hari (bersamaan dengan 80-90 g gula);

air - 2-2,5 l / hari;

Kalori - 2400 Kcal / hari.

Produk yang Disyorkan:

Produk roti: kering, dari tepung dedak dan tepung kelas 1, roti premium semalam, biskut tanpa lemak.
Tidak mungkin: pastri segar, muffin.

Sup Sup sayur-sayuran dengan zucchini, kembang kol atau tauge Brussels, bayam, labu; sup susu dengan susu cair (1: 1); dengan bijirin rebus (semolina, oatmeal, beras). Untuk berpakaian - mentega, krim masam, tepung.
Tidak mustahil: sup daging, ikan, kacang dan cendawan.

Daging. Spesies tanpa lemak: daging arnab, daging kalkun, ayam, daging lembu tanpa lemak, daging babi; dimasak tanpa kulit dan urat. Dagingnya direbus, dikukus dalam bentuk daging cincang atau keseluruhan (ayam).
Anda tidak boleh: otak, ginjal, salai dan sosis, daging goreng dan dimasak sepotong, burung berlemak (itik, angsa) dan daging (daging babi, daging lembu).

Ikan. Varieti rendah lemak, kebanyakannya air tawar. Rebus atau kukus, dalam bentuk potongan dan kepingan keseluruhan.
Tidak mungkin: goreng, dalam adunan, jenis lemak; masin, rebus, dalam tin; kaviar.

Produk susu. Produk susu fermentasi rendah lemak: keju kotej segar (5-9%), krim masam (15%), kefir (1%), susu panggang yang ditapai (2.5%). Susu dicairkan dengan air untuk sup, bijirin.
Tidak mungkin: keju kotej berlemak, krim masam, krim; keju cair dan keras; serbuk keseluruhan dan susu.

Telur. 0.5-1 pcs / hari; dikukus dan direbus.
Tidak mungkin: lebih daripada 1 telur setiap hari, hidangan lain.

Bijirin. Di atas air, susu dengan air (1: 1) - beras, semolina, oatmeal, soba (terhad), vermicelli, soufflé dari semolina dan beras, soba dan tepung beras.
Tidak mungkin: kacang, millet.

Sayur-sayuran. Kentang, wortel, kembang kol dan tauge Brussels, bayam, labu, brokoli, zucchini, zucchini, labu dalam masakan rebus atau kukus; timun.
Anda tidak boleh: kubis putih, bawang, sayur acar, makanan dalam tin, acar, bit, lobak, lobak, lobak, sorrel, bawang putih, tomato, cendawan, kekacang.

Buah-buahan, gula-gula. Epal hijau, gooseberry, terhad - aprikot, ceri putih dan kismis, pir dalam bentuk mentah, tumbuk, rebus; sebagai sebahagian daripada jeli, mousse, jeli.
Mustahil: buah masam, buah eksotik, buah merah terang, krim, coklat, ais krim.

Sos. Pada sup sayur, rebusan bijirin, dengan sedikit krim masam rendah lemak; dengan tepung yang tidak dibakar.
Mustahil: mayonis, saus tomat, pada daging, ikan, kuah cendawan; pembalut berminyak dan pedas.

Minuman-minuman itu. Teh lemah hijau tanpa bahan tambahan; pir, epal dan gooseberry rebus; dari buah kering; kaldu rosehip.
Anda tidak boleh: koko, kopi, teh hitam dan teh dengan bahan tambahan (termasuk dengan lemon); kompot dari beri merah terang; minuman sitrus; minuman berkarbonat.

Lemak. Mentega - sehingga 30 g / hari; bunga matahari dan minyak zaitun (terhad).

Masa di mana seseorang mesti menjalani diet anti-alergi adalah terhad: untuk orang dewasa - 2-3 minggu; untuk kanak-kanak - 7-10 hari. Sekiranya, setelah pembatalan diet, ruam muncul pada kulit dan manifestasi kekambuhan alergi, produk untuk pengenalan reaksi yang telah terjadi.

Nombor jadual 9

Ia diresepkan untuk gangguan metabolik, diabetes mellitus, penyakit autoimun dan alergi. Ia memerlukan pembatasan karbohidrat dalam diet, oleh itu ia ditetapkan terutamanya untuk orang dewasa dan kanak-kanak dengan intoleransi terhadap laktosa, sukrosa, dll...

Protein: 85-90 g / hari (50-60% - asal haiwan);

Lemak: 70-80 g / hari (40-45% - minyak sayuran);

Karbohidrat hanya kompleks; 300-350 g / hari;

Kalori: 2200-2400 Kcal / hari.

Hidangan dan produk yang disyorkan:

Tepung: dedak, roti dedak protein, dari tepung kelas 2; protein-gandum. Kuki dan pastri yang tidak sesuai (dengan perbelanjaan roti).
Mustahil: penaik, pastri puff, produk dengan tepung premium.

Sup: sayur-sayuran; sup borsch dan kubis pada kuah yang lemah; sup bit; kaldu lemah dari daging dan ikan sederhana; okroshka dari sayur-sayuran / dengan daging; sup bakso (tanpa lemak babi).
Mustahil: Kuah yang kaya lemak; sup cendawan; dengan kacang.

Daging: daging lembu tanpa lemak, daging sapi muda, domba, daging babi (tenderloin / kiu); arnab, ayam belanda, ayam; lidah rebus; hati (terhad). Dalam rebusan, rebus, kukus; boleh daging rebus setelah digoreng mudah dicincang dan sekeping.
Tidak mungkin: daging asap, sosej, daging berlemak, itik, angsa, rebusan.

Ikan: varieti tanpa lemak kukus, digoreng ringan, panggang, dibakar tanpa minyak. Tomato Kalengan (had).
Tidak mungkin: varieti berlemak, jenis ikan laut eksotik; makanan laut; produk separuh siap, acar dan makanan dalam tin dalam minyak; kaviar.

Produk tenusu: susu tanpa lemak (1.5-2.5%), atau dicairkan dengan air untuk bijirin; produk tenusu dengan kandungan lemak rendah (keju kotej 0-5%; kefir 1%; susu bakar yang ditapai 2.5%); sederhana - krim masam 15%. Jenis keju rendah lemak tanpa garam (keju feta, feta, ricotta).
Tidak mungkin: krim; keju manis; keju keras dan masin.

Telur: tidak lebih daripada 1.5 pcs / hari; rebus (rebus lembut, rebus keras); omelet protein wap; kurangkan pengambilan kuning telur.

Bijirin: sederhana (mengikut norma karbohidrat): millet, barli, soba, barli, oatmeal.
Tidak mungkin: kekacang, beras, pasta, semolina.

Sayur-sayuran: kentang (sekatan XE), terung, timun, tomato dan bit (terhad), wortel, brokoli, zucchini, labu, selada, tauge Brussels dan kembang kol, bayam, zucchini, labu. Hidangan rebus, rebus, bakar; goreng terhad.
Tidak mungkin: acar, pemuliharaan.

Makanan ringan: vinaigrette, kaviar sayur (labu), salad segar, herring yang direndam, aspik dari ikan, daging, keju diet (kecuali tahu), agar-agar daging lembu.
Anda tidak boleh: daging, makanan ringan, sosis, lemak babi, makanan ringan dengan hati dan cendawan, acar, makanan dalam tin.

Buah-buahan, gula-gula: buah-buahan segar dan beri (manis dan masam), jeli, jisim, sambuca, kompot; gula-gula dengan pengganti gula.
Anda tidak boleh: coklat, gula-gula, ais krim, jem, buah-buahan eksotik (pisang, buah ara, kurma), kismis dan anggur.

Sos, rempah: rendah lemak pada sayur, daging lemah dan kaldu ikan; had - sos tomato, lada, mustard, lobak merah.
Tidak mungkin: sos berlemak dengan banyak rempah.

Minuman: teh tanpa bahan tambahan, jus sayur-sayuran dan buah-buahan (tanpa gula), kaldu rosehip.
Tidak mungkin: minuman manis, soda, anggur dan jus lain dari buah / beri manis.

Lemak: lemak, zaitun dan mentega tanpa garam.
Tidak mungkin: lemak daging dan masakan (goreng, lemak babi, dll.).

Pada ibu menyusu

Diet hypoallergenic untuk ibu menyusu mengelakkan reaksi terhadap produk pada bayi baru lahir dan mengurangkan pembentukan gas pada bayi. Sekatan diet yang ketat adalah penting dalam 3 bulan pertama kehidupan bayi, kerana:

Peraturan penghadaman saraf dan peristalsis masih belum matang (salah satu penyebab kolik pada bayi baru lahir);

sistem pencernaan disesuaikan: sebelumnya, anak mendapat nutrien dari darah ibu melalui tali pusat; motilitas gastrointestinal dan pengeluaran hormon gastrousus, pengeluaran aktif hempedu dan pankreas, duodenum, jus gastrik.

Enzim dalam badan bayi dihasilkan dalam jumlah yang terhad. Nutrien yang berlebihan tidak dicerna, yang juga menyebabkan kolik dan kembung..

Kekurangan imuniti (sehingga 6 bulan). Tubuh dilindungi oleh imunoglobulin dari susu ibu.

Semasa menyusun diet untuk wanita yang menyusui, penting untuk mempunyai kandungan kalori yang mencukupi. Penggunaan tenaga harian akibat penyusuan meningkat sebanyak 500 Kcal.

Oleh kerana peningkatan kemampuan penyesuaian badan kanak-kanak, diet untuk hepatitis B harus sekeras mungkin dalam 1-2 minggu pertama kehidupan anak, dengan kelonggaran sekatan makanan secara beransur-ansur dan pengenalan sejumlah kecil produk baru.

1-2 minggu

Dikecualikan sepenuhnya (yang tidak boleh dimakan walaupun dalam dos kecil):

100 resipi alahan makanan. Sedap, sihat, ikhlas, penyembuhan

Kata pengantar

Alergi makanan dicirikan oleh peningkatan kepekaan tubuh terhadap produk makanan dan perkembangan tanda-tanda intoleransi makanan yang disebabkan oleh reaksi sistem imun.

Pencernaan dan penyerapan makanan yang normal dijamin oleh keadaan sistem endokrin, struktur dan fungsi saluran gastrointestinal, sistem empedu, komposisi dan isipadu jus pencernaan, komposisi mikroflora usus, dan keadaan imuniti tempatan mukosa usus..

Biasanya, makanan dipecah menjadi sebatian yang tidak mempunyai sifat alergenik, dan dinding usus tidak tahan terhadap makanan yang tidak dicerna..

Perkembangan alahan makanan disebabkan oleh faktor:

- pertama sekali, ini adalah peningkatan kebolehtelapan dinding usus, yang diperhatikan dalam penyakit radang saluran gastrousus;

- pelanggaran (penurunan atau percepatan) penyerapan sebatian makanan mungkin disebabkan oleh pelanggaran tahap pencernaan dengan fungsi pankreas yang tidak mencukupi, kekurangan enzim, diskinesia bilier dan usus, dll.;

- pemakanan yang tidak menentu, makanan yang jarang atau kerap menyebabkan pelanggaran rembesan perut, perkembangan gastritis dan gangguan lain yang menyebabkan pembentukan alahan makanan atau alahan pseudo;

- pembentukan hipersensitiviti terhadap produk makanan yang berprotein tidak hanya dipengaruhi oleh jumlah makanan yang diambil dan gangguan diet, tetapi juga oleh keasidan jus gastrik.

Manifestasi pada kulit:

- urtikaria atau hanya kemerahan,

Manifestasi sistem pencernaan:

- dispepsia - muntah, loya atau cirit-birit,

- gatal di mulut atau pembengkakan membran mukus.

Bengkak dan hidung tersumbat,

Manifestasi pada mukosa mata:

Manifestasi sistem kardiovaskular:

- degupan jantung yang tidak normal.

- pengsan, kehilangan kesedaran.

Satu-satunya rawatan yang ada sekarang adalah untuk menghilangkan hubungan dengan alergen. Tidak ada usaha lain untuk menyembuhkan gangguan ini yang berjaya. Prinsip utama menetapkan diet adalah pengecualian dari diet makanan yang mempunyai aktiviti alergi yang cukup tinggi, menjengkelkan mukosa gastrointestinal dan memasukkan pengemulsi, pewarna, pengawet, penstabil. Ia juga perlu, ketika membuat diet, untuk mengganti makanan yang tidak dapat ditoleransi dengan makanan semula jadi dan khusus.

Diet Alergi

Diet dengan alahan makanan akan perlahan-lahan tetapi pasti dapat menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, dan anda boleh mengembalikan makanan kegemaran anda ke dalam diet anda - tetapi dengan berhati-hati dan sedikit demi sedikit.

Diet untuk alahan makanan boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat.

Penghapusan. Makanan sedemikian untuk alahan menunjukkan pengecualian dari diet makanan yang merupakan alergen penyebab.

Hypoallergenic. Ini adalah pengecualian produk yang bukan alergen sendiri, tetapi menyumbang kepada reaksi alergi..

Diet penghapusan

1 pilihan. Ia dimulakan dengan 1-2 hari puasa di atas air, atau 1-3 hari di atas teh dengan sedikit gula (5 cawan sehari) dan 250 g roti putih kering. Kemudian setiap 2-3 hari diet sedikit diperluas. Pertama, produk tenusu diperkenalkan ke dalam diet mengikut urutan berikut: kefir, keju kotej, susu, keju. Kemudian masukkan daging, walaupun kemudian - hidangan ikan atau sayur.

Pilihan 2. Makan pir (atau epal hijau), ayam belanda (atau kambing) dan nasi. Secara beransur-ansur, pelbagai sayur-sayuran dimasukkan ke dalam makanan - lebih baik mereka yang jarang dimakan: parsnips, lobak, wortel.

Sekiranya alergi tidak memburuk semasa menggunakan produk yang baru diperkenalkan, selepas 4 hari produk lain yang dikeluarkan sebelum ini diberikan.

Pewarna dan bahan tambahan dilarang bagi penghidap alergi: E100, E101, E102, E104, E107, E110, E120, E122 - E124, E127 - E129, E131 - E133, E141.

Diet hypoallergenic

Ini adalah salah satu cara untuk merawat semua jenis alahan, kerana dapat membantu mengenal pasti punca sebenar penyakit ini..

Petunjuk utama untuk menetapkan diet ini adalah alergi makanan, kerana tugas utama diet ini adalah penghapusan faktor secara langsung, iaitu produk itu sendiri, yang membawa kepada reaksi alergi dan mengurangkan beban alergi pada tubuh..

Pemakanan secara fisiologi lengkap dan hemat, dengan sekatan pengambilan garam hingga 7 g sehari. Semua hidangan disajikan hanya dalam bentuk rebus, sup direbus dengan perapan kaldu tiga kali, terutama ketika memasak daging, ikan, ayam.

Nilai tenaga anggaran diet ini ialah 2800 kkal sehari. Anda perlu makan secara pecahan, sekurang-kurangnya 6 kali sehari.

Sekiranya terdapat edema, disarankan untuk membatasi pengambilan cecair bebas.

Diet hypoallergenic sepenuhnya menghilangkan semua alergen makanan, termasuk:

- produk daging dan ikan (termasuk kaviar),

- semua jenis kacang,

- buah-buahan dan beri berwarna merah dan oren,

- sayur-sayuran pedas (lobak, lobak merah, lobak),

- madu, gula, jem, pastri dan semua jenis gula-gula,

- produk masin dan salai,

- mayonis dan saus tomat,

- daging unggas (tidak termasuk daging putih ayam dan ayam belanda),

- semua produk pengeluaran industri (tidak termasuk makanan bayi),

- keluarkan produk yang pesakitnya mempunyai intoleransi individu.

Selalunya, produk berikut dibenarkan di menu diet hypoallergenic:

- daging: daging lembu rebus, daging ayam putih dan ayam belanda,

- sup vegetarian yang dimasak dari makanan yang diluluskan,

- minyak sayuran: zaitun, bunga matahari,

- bubur: nasi, soba, oatmeal,

- produk asid laktik: anda boleh membuat keju kotej, yogurt, kefir dan yogurt tanpa bahan tambahan,

- sayur-sayuran: timun, kubis, sayuran hijau, kentang, kacang hijau,

- buah-buahan: epal hijau, panggang yang lebih baik, pir,

- kompot teh dan buah kering,

- roti putih kering, kek tidak beragi, roti pita tidak beragi.

Keluar dari diet. Diet boleh berlangsung dari dua hingga tiga minggu untuk orang dewasa dan hingga 10 hari untuk kanak-kanak. Apabila gejala alergi berhenti muncul, iaitu setelah 2-3 minggu dari saat peningkatan, anda secara beransur-ansur dapat mengembalikan makanan ke diet, tetapi secara ketat satu demi satu dan mengikut urutan terbalik - dari rendah alergi ke sangat alergenik. Produk baru diperkenalkan tiga hari sekali. Sekiranya kemerosotan telah berlaku, maka produk terakhir adalah alergen dan tidak berbaloi..

Prinsip Pemakanan Alergi

Perkara utama dengan alahan makanan adalah mendapatkan makanan yang betul. 93% alahan makanan disebabkan oleh hanya 8 makanan. Dalam urutan sifat alergen menurun, mereka disusun seperti berikut: telur, kacang tanah, susu, kedelai, kacang hazel, ikan, krustasea, gandum.

Epal dan pir, pic dan plum, wortel dan kentang, kacang hijau, labu dan labu dianggap tidak alergenik. Kalkun dan domba, beras, barli, gandum dan rai jarang menyebabkan alahan..

Alahan makanan dikaitkan dengan yang biasa. Orang yang alah kepada debunga pokok berhenti makan: buah batu dan buah beri, kacang, saderi, dill, wortel. Orang yang alah kepada herba bijirin dan padang rumput menyekat penggunaan roti dan produk roti. Makanan yang dilarang: roti kvass, pasta, semolina, serbuk roti, ais krim, halva, kacang, kacang merah. Orang yang alah kepada tanaman kompleks (kayu cacing, dll.) Berhenti makan: tembikai, semangka, ramuan, rempah panas, minyak bunga matahari, mayonis, mustard, halva, dan juga berhenti minum: vermouth, absinthe, suplemen herba dengan penambahan coltsfoot, penggantian, yarrow. Orang yang alah kepada quinoa berhenti makan: bayam, bit, pic, pir, mangga, kiwi, nanas, madu, mustard. Orang yang alah kepada aspirin, salisilat, ubat lain tidak boleh makan: buah sitrus, beri, pic, tembikai, plum, timun, lada, tomato, kentang. Anda juga tidak boleh menggunakan ramuan perubatan seperti: kulit pohon willow, daun raspberry, meadowsweet, paya cinquefoil, peony, akar marin.

Sebilangan produk lebih cenderung daripada yang lain cenderung hipersensitif..

Susu lembu adalah alergen biasa, yang sangat penting untuk dipertimbangkan semasa makan anak kecil. Jumlah alergen terkecil ini cukup untuk perkembangan keadaan serius kanak-kanak yang sistem imunnya belum sempat terbentuk sepenuhnya. Terdapat kes-kes ketika seorang kanak-kanak bahkan tidak mati akibat makanan susu, tetapi hanya dari debu susu, jika sisa-sisa susu terdapat pada lampin tempat bayi diletakkan.

Telur ayam juga merupakan salah satu alergen makanan terkemuka. Sangat menarik bahawa kadang-kadang hipersensitiviti hanya ditunjukkan pada protein, dan kadang-kadang hanya pada kuning telur (kebetulan kedua-dua komponen tersebut menyebabkan alahan). Sekiranya anda alah kepada telur ayam, anda sering alah kepada daging ayam (itik yang kurang kerap), jenis telur lain (itik, angsa), serta hidangan yang mengandungi telur (mayonis, krim, pastri dan produk tepung, sampanye dan semua wain putih, dijernihkan dengan putih telur). Selain itu, hipersensitiviti terhadap telur boleh disertai dengan reaksi alergi saluran udara terhadap bantal bulu.

Ingatlah bahawa vaksin (seperti campak, gondok, dan rubela campak) juga mengandungi sejumlah kecil protein telur. Dan ini cukup menyebabkan orang yang mengalami alergi terhadap mereka reaksi serius terhadap pengenalan vaksin.

Sekiranya anda alah kepada telur ayam atau ayam itu sendiri tidak muncul setiap kali, maka kemungkinan anda tidak peka terhadap produk ini sendiri, tetapi terhadap komponen makanan yang diberikan ayam (contohnya, dengan peningkatan kepekaan terhadap tetrasiklin, kemungkinan reaksi alergi terhadap daging burung diberi makan ubat ini).

Ikan (laut dan sungai), serta pelbagai produk ikan (kaviar, minyak ikan) adalah alergen biasa. Rawatan panas secara praktikal tidak mengurangkan alergeniti mereka. Semasa memasak ikan, alergen memasuki kaldu dan bahkan wap air, penyedutannya juga boleh menyebabkan reaksi alergi. Orang yang mempunyai kepekaan terhadap ikan sering alergi terhadap bau makanan ikan (daphnia). Perlu diingat bahawa penggunaan bayang-bayang kosmetik yang disediakan dari sisik ikan dapat menyebabkan reaksi alergi..

Crustacea - udang karang, ketam, udang karang - cukup alergen.

Di antara buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran, alahan paling kerap disebabkan oleh strawberi, strawberi, buah sitrus (jeruk, jeruk keprok, lemon). Sayuran kuning, merah, merah jambu (tomato, wortel, pic, dll) lebih cenderung menyebabkan alahan daripada yang hijau.

Kacang adalah alergen yang cukup kuat. Perlu diingat bahawa beberapa kacang serupa dalam komposisi kimia (contohnya, kacang walnut dan badam; kacang mete dan pistachio). Oleh itu, alergi terhadap satu jenis kacang sering disertai dengan alergi terhadap jenis kacang yang lain..

Hipersensitiviti yang paling biasa terhadap kacang tanah dan banyak produk yang mengandunginya (kue, coklat, mentega kacang, dll.). Juga, ia boleh menyebabkan reaksi alergi terhadap persediaan kosmetik (krim, gel mandi, syampu, dll.), Yang mengandungi kacang ini atau minyaknya.

Madu, cendawan, koko, coklat, kopi mempunyai sifat alergi yang ketara. Dengan hipersensitiviti terhadap kopi dan koko, alergi terhadap kekacang lain (kacang polong, kacang, lentil, dll.) Juga mungkin..

Minuman beralkohol, adunan ragi, keju dan sosej. Produk ini mengandungi histamin, yang terbentuk akibat aktiviti bakteria tertentu dan menimbulkan reaksi alergi..

Kurang biasa adalah alergi terhadap produk bijirin (soba, gandum, rai, gandum), daging, kekacang, bawang, saderi, pelbagai rempah.

Oleh itu, senarai umum produk alahan dapat diberikan..

- sosej dan sosej (sosis rebus, sosis salai, sosej, sosej, ham),

- ikan dan makanan laut lain,

- keju pedas, keju yang diproses,

- mayonis, saus tomat, marjerin,

- sayur-sayuran: lobak, lobak, sorrel, bayam, tomato, paprika, sauerkraut, timun acar,

- buah-buahan: sitrus, aprikot, pic, delima, anggur, kiwi, nanas, tembikai,

- beri: strawberi, strawberi, raspberi, buckthorn laut, semangka,

- soda, kvass, kopi, koko, coklat,

- gula-gula: madu, karamel, marshmallow, marshmallow, kek, kek, kek,

- bijirin (pengecualian - semolina),

- produk susu yang ditapai: kefir, biokefir, yogurt semula jadi tanpa bahan tambahan, dll.),

- daging tanpa lemak (daging lembu, daging babi, arnab, ayam belanda), daging kalengan untuk kanak-kanak,

- sayur-sayuran: kubis, zucchini, labu, labu ringan, pasli, dill, kacang hijau, kacang hijau,

- buah-buahan: epal hijau, epal putih, pir,

- beri: ceri, plum, kismis putih, kismis merah, gooseberry,

- mentega: mentega cair, minyak sayuran halus (jagung, bunga matahari, zaitun, dll.),

- roti gandum kelas 2, roti gandum,

- kompot buah kering (kecuali pinggul mawar dan beri merah),

- roti dari tepung premium,

- hidangan tenusu: susu keseluruhan, krim masam (ditambahkan pada hidangan), keju kotej, yogurt dengan bahan tambahan,

- daging: kambing, ayam,

- sayur-sayuran: lobak merah, lobak, bit, bawang, bawang putih,

- beri: ceri, blackcurrant, cranberry, blackberry, pisang,

Menu Pilihan

Menjaga diet tidak bermaksud kelaparan. Terdapat diet asas, yang mana sebenarnya adalah hypoallergenic. Ia mengurangkan tekanan pemakanan dan menyokong kesihatan keseluruhan..

Menu untuk memburukkan lagi alahan
Hari 1

Sarapan pagi: segelas kefir tanpa lemak, salad (keju kotej, timun, pasli, dill).

Makan tengah hari: semangkuk sup kacang, nasi, daging lembu rebus, segelas teh hijau.

Makan malam: kaserol kentang dengan kubis, segelas teh.

Hari ke-2

Sarapan pagi: oatmeal dengan epal, ceri, segelas air.

Makan tengah hari: sup dengan bebola daging sapi, kentang rebus dengan dill, minyak zaitun, segelas teh hijau.

Makan malam: kaserol keju kotej dengan kismis, segelas kompot buah kering.

Hari ke-3

Sarapan pagi: segelas kefir tanpa lemak, sepiring bubur gandum.

Makan tengah hari: sepiring sup susu, beberapa bebola daging dari kentang, segelas teh.

Makan malam: pasta dengan penambahan sos Bolognese, segelas air.

Hari ke-4

Sarapan pagi: salad (kubis, timun, dill, minyak zaitun), segelas jus epal.

Makan tengah hari: sup kentang tumbuk, zucchini rebus dalam sos krim masam, segelas teh hijau.

Makan malam: penkek dengan epal, segelas kompot ceri.

Hari ke-5

Sarapan pagi: segelas kefir tanpa lemak, sepasang epal yang diisi dengan keju kotej, kismis.

Makan tengah hari: sup zucchini, ladu ceri, segelas teh.

Makan malam: kubis rebus, segelas air.

Hari ke-6

Sarapan pagi: segelas kompot epal, sepiring soba.

Makan tengah hari: sup sayur dengan sup daging lembu, penkek labu, segelas teh hijau.

Makan malam: beberapa zucchini yang diisi dengan sayur-sayuran dan nasi, segelas teh.

Hari ke-7

Sarapan pagi: segelas kefir tanpa lemak, sepinggan oatmeal.

Makan tengah hari: sup lentil, ladu daging lembu, segelas teh.

Makan malam: rebusan sayur, segelas air.

Menu ketika keluar dari diet yang ketat
1 hari

Sarapan pagi: bubur soba yang longgar.

Makan tengah hari: sup kentang dengan bebola daging di atas air.

Makanan ringan: bola keju kotej dalam periuk perlahan (tanpa sos, telur - minimum).

Makan malam: zucchini rebus dalam krim masam dan bebola ayam belanda (tanpa sos, kukus).

2 hari

Sarapan pagi: bubur nasi yang longgar.

Makan tengah hari: sup kentang tanpa kacang hijau.

Makanan ringan: bola keju kotej dalam periuk perlahan (tanpa sos, telur - minimum).

Makan malam: bebola daging lembu dan bubur soba yang longgar.

3 hari

Sarapan pagi: bubur oat dengan epal (epal boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro dengan gula, tanpa susu).

Makan tengah hari: sup kentang tanpa kacang hijau.

Makanan ringan: kaserol soba dengan keju kotej.

Makan malam: bebola daging sapi dan salad kubis putih dengan epal (wortel - minimum).

4 hari

Sarapan pagi: Empat bubur bijirin (berhati-hati untuk alahan terhadap gluten dan susu).

Makan tengah hari: sup zucchini tanpa kari dan kaldu daging.

Makanan ringan: kaserol soba dengan keju kotej.

Makan malam: bebola daging dengan kubis dan nasi.

5 hari

Sarapan pagi: bubur gandum (berhati-hati untuk alahan terhadap gluten dan susu).

Makan tengah hari: sup zucchini tanpa kari dan kaldu daging.

Makanan ringan: kaserol kentang dengan sayur-sayuran (telur, wortel - minimum).

Makan malam: bebola daging dengan kubis dan nasi.

6 hari

Sarapan pagi: oatmeal bijirin (berhati-hati untuk alahan terhadap gluten dan susu).

Makan tengah hari: bubur jagung dengan bebola daging.

Makanan ringan petang: pai yang diisi dengan plum dan biji poppy.

Makan malam: kaserol kentang dengan sayur-sayuran (telur, wortel - minimum).

7 hari

Sarapan pagi: pai dengan kubis dan epal rebus.

Makan tengah hari: bubur jagung dengan bebola daging.

Makanan ringan petang: pai yang diisi dengan plum dan biji poppy.

Makan malam: potongan daging (daging babi tanpa lemak dengan separuh daging lembu).

Diet Kefir

Hari pertama: lima kentang rebus dan setengah liter kefir.

Hari Kedua: 100 g ayam rebus dan setengah liter kefir.

Hari Ketiga: 100 g daging rebus dan setengah liter kefir.

Hari Keempat: 100 g ikan rebus dan setengah liter kefir.

Hari Lima: buah-buahan dan sayur-sayuran, kecuali pisang dan anggur berkalori tinggi, dan setengah liter kefir.

Hari Keenam: Kefir.

Hari ketujuh: air mineral.

Pilihan menu harian

Sarapan pagi: bubur gandum, teh, epal hijau.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, bakso, pasta dan kompot epal kering.

Makan malam: vinaigrette, teh dengan roti.

Sarapan pagi: bubur soba, teh, epal.

Makanan ringan: kopi dengan susu, biskut.

Makan tengah hari: Sup ayam cincang, daging sapi stroganoff dari daging rebus dan kentang tumbuk, kompot.

Makan malam: puding keju kotej, kissel.

Sarapan pagi: bubur semolina, teh, epal.

Snek: Coleslaw dan Carrot Salad.

Makan tengah hari: sup kubis vegetarian, kaki arnab bakar, wortel rebus, kompot.

Makan Malam: Bihun Susu.

Alahan terhadap pelbagai makanan

Bahan-bahan: daun rosehip kering, bunga heather - masing-masing 2 g, daun strawberi kering - 10 g, air - 200 ml.

Bilas teko porselin dengan air panas (mempunyai suhu ketika tangan tidak tahan lagi - di atas 60 ° C). Kemudian isi koleksi ramuan dan tuangkan 200 ml air mendidih. Berdiri lebih kurang 10 minit.

Bahan-bahan: daun kering kismis hitam - 2 g, buah kering abu gunung - 5 g, raspberi kering - 30 g, air - 200 ml.

Bancuh campuran dalam teko porselin, rendam selama 7 minit. Gunakan lebih jauh sebagai daun teh.

Bahan-bahan: daun lingonberry kering - 12 g, gula - 10 g, air - 200 ml.

Bilas teko porselin dengan air mendidih, tuangkan daun lingonberry, bancuh dengan air mendidih dan biarkan selama 15 minit, kemudian tuangkan gula pasir dan tuangkan ke dalam cawan.

Teh Primrose

Bahan-bahan: air - 200 ml, daun kering St. John's wort dan primrose - 5 g setiap satu.

Tuangkan campuran daun dengan air mendidih dalam teko porselin dan biarkan hingga lebih kurang 7 minit. Gunakan lebih jauh sebagai daun teh.

Bahan-bahan: daun kering lingonberry - 4 g, daun kering hypericum dan thyme - 10 g setiap satu, air - 200 ml.

Campuran daun untuk dibancuh dan digunakan sebagai daun teh.

Bahan-bahan: daun kering oregano - 5 g, buah kering abu gunung - 10 g, buah kering mawar liar - 20 g, air - 200 ml.

Kisar buah kering, dan kemudian tuangkan di atas air mendidih dan kemudian masak selama 5 minit, kemudian masukkan daun oregano dan biarkan 10 minit. Ini adalah teh multivitamin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme dalam tubuh, dan berfungsi sebagai ubat untuk sklerosis..

Teh Rowan dan Jelatang

Bahan-bahan: buah rowan dan daun jelatang - 7: 3, air - 500 ml.

1 sudu besar tuangkan sesudu komposisi dengan air mendidih dan rebus selama 10 minit, kemudian biarkan selama 4 jam dalam bekas yang tertutup rapat di tempat yang tidak panas dan gelap, tapis. Minum 1/2 cawan 3 kali sehari.

Teh Vitamin yang menenangkan

Bahan-bahan: 4 bahagian rumput oregano, 2 bahagian peppermint, 2 bahagian ramuan thyme, 2 bahagian teh Kuril, 2 bahagian ramuan lemon balm, 1 bahagian ramuan motherwort, air - 200 ml.

Bancuh dengan kadar 1 sudu teh setiap cawan. Teh ini sesuai dengan blueberry dan blackberry. Sebaiknya minum tidak lebih dari 20 g teh seperti itu setiap hari.

Bahan-bahan: daun strawberi kering - 3 g, daun blackberry - 3 g, daun blackcurrant - 3 g, St. John's wort - 10 g, thyme - 10 g, air - 200 ml.

Campuran ramuan kering tuangkan air mendidih ke dalam teko porselin dan bersikeras 10 minit.

Teh dengan hawthorn

Bahan-bahan: teh hitam - 1 sudu besar. sudu, pudina - 10 g, pinggul mawar cincang - 7 g, motherwort - 5 g, buah hawthorn cincang - 3 g, akar valerian - 2 g, air - 500 ml.

Campurkan semua bahan, tuangkan air mendidih, biarkan selama 15 minit, tapis. Minum 1 cawan 4 kali sehari selepas makan.

Bahan-bahan: teh hijau - 2 sudu teh, bunga melati - 1 sudu teh, daun lingonberry - setengah sudu teh, air - 500 ml.

Baca Mengenai Penyakit Kulit

Jeragat di wajah: bagaimana menghilangkan, meringankan dan menarik, mengapa ia muncul

Ketuat

Sangat letih dengan bintik-bintik, yang, seperti nasibnya, terbentuk dengan aktiviti solar? Adakah yang terbaik, tetapi adakah bintik-bintik coklat ini muncul di wajah anda?

Cara Mengeluarkan Lemak pada Badan Di Bawah Kulit

Atheroma

Hari ini saya akan memberitahu anda cara merawat dan cara menghilangkan bekas subkutan pada badan. Dengan cara yang sama, anda dapat menghilangkan pelbagai wen pada wajah, kelopak mata dan bahagian badan yang lain..

Rawatan diri dari luka bakar dengan ubat-ubatan rakyat

Cacar air

Tidak ada yang selamat dari termal dan selaran matahari pada kulit. Di antara kita yang tidak sengaja mengambil kuali panas atau secara tidak sengaja meletakkan segelas kopi panas?